I mortai e i pestelli sono reperibili online, nei negozi di vendita al dettaglio, nei negozi di cucina e in quelli di forniture mediche. I modelli in pietra, porcellana, acciaio inossidabile e ceramica sono da preferire rispetto ai modelli in legno, i quali hanno il difetto di essere troppo porosi e di assorbire o far attaccare la sostanza.